Food Chemistry

期刊介绍

期刊语言要求

Language
Please write your text in good English (American or British usage is accepted, but not a mixture of these). Authors who feel their English language manuscript may require editing to eliminate possible grammatical or spelling errors and to conform to correct scientific English may wish to use the English Language Editing service.

投稿要求

• 通讯方式：ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB
• 涉及的研究方向：工程技术-食品科技
• 出版国家或地区：ENGLAND
• 出版语言：English
• 年文章数：3976
• PubMed Central (PMC)链接：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0308-8146%5BISSN%5D
• 平均录用比例：约50%

CITESCORE

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
18.30	1.952	2.153	学科 分区 排名 百分位 大类：Chemistry 小类：Analytical Chemistry Q1 3 / 160 98% 大类：Chemistry 小类：Food Science Q1 10 / 404 97%

WOS期刊JCR分区

WOS分区等级：1区

按JIF指标学科分区	收录子集	JIF分区	JIF排名	JIF百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q1	6/75	92.7%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	7/181	96.4%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q1	4/112	96.9%

按JCI指标学科分区	收录子集	JCI分区	JCI排名	JCI百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q1	5/76	94.08%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	8/181	95.86%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q1	4/112	96.88%

期刊分区表预警名单

2025年03月发布的2025版：不在预警名单中

2024年02月发布的2024版：不在预警名单中

2023年01月发布的2023版：不在预警名单中

2021年12月发布的2021版：不在预警名单中

2020年12月发布的2020版：不在预警名单中

中科院2025年3月升级版

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大类学科	小类学科	Top期刊	综述期刊
农林科学 4区1区1区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 3区1区1区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区3区1区 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区1区1区	是	否

中科院2023年12月旧的升级版

大类学科	小类学科	Top期刊	综述期刊
农林科学 2区1区1区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 3区3区1区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区4区1区 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区3区1区	是	否