FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

期刊基本信息

期刊名称：FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
期刊级别： Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore)
期刊ISSN：1082-0132
期刊EISSN：1532-1738
简称：FOOD SCI TECHNOL INT
影响因子：1.6
实时影响因子：截止2025年5月19日：1.494
五年影响因子：2.5
JCI期刊引文指标：0.31
h-index：52
2024-2025自引率：0.00%
期刊官方网站：期刊官方网站
期刊投稿网址：https://us.sagepub.com/en-us/nam/journal/food-science-and-technology-international#submission-guidelines
是否OA开放访问：No
出版商：SAGE Publications Inc.
出版年份：1995

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

Science Citation Index Expanded (SCIE)Scopus (CiteScore)

期刊介绍

Food Science and Technology International (FSTI) shares knowledge from leading researchers of food science and technology. Covers food processing and engineering, food safety and preservation, food biotechnology, and physical, chemical and sensory properties of foods. This journal is a member of the Committee on Publication Ethics (COPE).

投稿要求

通讯方式：SAGE PUBLICATIONS LTD, 1 OLIVERS YARD, 55 CITY ROAD, LONDON, ENGLAND, EC1Y 1SP
涉及的研究方向：工程技术-食品科技
出版国家或地区：ENGLAND
出版语言：Multi-Language
年文章数：52
PubMed Central (PMC)链接：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1082-0132%5BISSN%5D
平均录用比例：容易

CITESCORE

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore排名

6.00

0.517

0.672

学科	分区	排名	百分位
大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering	Q1	96 / 402	76%
大类：Engineering 小类：Food Science	Q2	108 / 404	73%
大类：Engineering 小类：General Chemical Engineering	Q2	81 / 274	70%

WOS期刊JCR分区

WOS分区等级：3区

按JIF指标学科分区	收录子集	JIF分区	JIF排名	JIF百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q3	50/75	34%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	132/181	27.3%

按JCI指标学科分区	收录子集	JCI分区	JCI排名	JCI百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q3	51/76	33.55%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	136/181	25.14%

期刊分区表预警名单

2025年03月发布的2025版：不在预警名单中

2024年02月发布的2024版：不在预警名单中

2023年01月发布的2023版：不在预警名单中

2021年12月发布的2021版：不在预警名单中

2020年12月发布的2020版：不在预警名单中

中科院2025年3月升级版

点击查看中国科学院期刊分区趋势图

大类学科

小类学科

Top期刊

综述期刊

农林科学 4区

CHEMISTRY, APPLIED 应用化学	3区4区4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区4区4区

否

中科院2023年12月旧的升级版