期刊介绍
Journal of Food Quality is a peer-reviewed, Open Access journal that publishes original research articles as well as review articles related to all aspects of food quality characteristics acceptable to consumers. The journal aims to provide a valuable resource for food scientists, nutritionists, food producers, the public health sector, and governmental and non-governmental agencies with an interest in food quality.
投稿要求
CITESCORE
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 |
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| 8.20 | 0.625 | 1.029 | | 学科 | 分区 | 排名 | 百分位 | 大类:Engineering 小类:Safety, Risk, Reliability and Quality | Q1 | 26 / 235 |
| 大类:Engineering 小类:Food Science | Q1 | 61 / 404 |
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WOS期刊JCR分区
WOS分区等级:
2区| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | JIF分区 | JIF排名 | JIF百分位 |
| 学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 90/181 |
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | JCI分区 | JCI排名 | JCI百分位 |
| 学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 90/181 |
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期刊分区表预警名单
2025年03月发布的2025版:不在预警名单中
2024年02月发布的2024版:不在预警名单中
2023年01月发布的2023版:不在预警名单中
2021年12月发布的2021版:不在预警名单中
2020年12月发布的2020版:不在预警名单中
中科院2025年3月升级版
点击查看中国科学院期刊分区趋势图| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
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| 农林科学 1区4区4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区3区4区 |
| 否 | 否 |
中科院2023年12月旧的升级版
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|
| 农林科学 1区3区1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区3区4区 |
| 否 | 否 |