期刊介绍
Food Science & Nutrition is the peer-reviewed journal for rapid dissemination of research in all areas of food science and nutrition. The Journal will consider submissions of quality papers describing the results of fundamental and applied research related to all aspects of human food and nutrition, as well as interdisciplinary research that spans these two fields.
期刊语言要求
Language
Manuscripts must be written in American English and be grammatically and linguistically correct. Authors should seek assistance with style, grammar and vocabulary if necessary. Your manuscript may also be sent back to you for revision if the quality of English language is poor.
投稿要求
CITESCORE
CiteScore SJR SNIP CiteScore排名
7.00 0.849 1.237 学科 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences
小类：Food Science Q1 87 / 404 78%
WOS期刊JCR分区
WOS分区等级：
2区| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | JIF分区 | JIF排名 | JIF百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 59/181 |
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | JCI分区 | JCI排名 | JCI百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 66/181 |
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期刊分区表预警名单
2025年03月发布的2025版：不在预警名单中
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
中科院2025年3月升级版
点击查看中国科学院期刊分区趋势图| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|
| 农林科学 4区2区3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 | 1区3区3区 |
| 否 | 否 |
中科院2023年12月旧的升级版
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|
| 农林科学 1区2区1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 | 1区1区3区 |
| 否 | 否 |
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